在捷克点餐不踩雷：菜单常见词与用餐礼仪

很多人第一次坐下看菜单，会发现自己一个词都不认识。其实捷克的菜单结构很固定，认识几个关键词，点餐就不会出错。

#菜单的基本结构

菜单一般分几块：汤、冷盘、主菜、配菜和甜点。主菜后面常会标注配菜是什么，配菜通常是面饼、土豆或米饭。看清楚这一点，就不会出现「一桌全是主食」的情况。

菜单上最常出现的词

• 汤类：通常是清汤或浓汤，分量不大，适合开胃
• 主菜：多为烤肉或炖肉，后面跟着配菜说明
• 面饼：切片的面食，常见搭配是配肉和酱汁
• 炸物：炸奶酪和炸土豆是很常见的家常菜

#饮品怎么点

生啤通常是默认选项，点的时候先说要几杯。不想喝酒可以点无酒精啤酒或本地汽水。咖啡分得比较细，点单时说明是要浓缩还是加奶，可以省去很多来回。

#用餐礼仪要点

1. 1进店后自己找位置坐下，通常不用在门口等带位
2. 2服务员会先上饮品，主菜随后，节奏比很多地方慢
3. 3吃完想结账时，用眼神或手势示意，不用大声叫
4. 4小费不是强制的，满意的话可以凑整或留一点

#不踩雷的三个原则

第一，份量普遍偏大，两个人可以先点一份主菜加一份汤；第二，配菜重复的情况常见，点之前先看一眼说明；第三，午间套餐性价比明显高于晚餐，行程允许的话尽量吃午饭。

不用背单词，认识菜单的版式结构，加上一点手势，就足够在大多数捷克餐馆里从容点完一顿饭。